جغرافية

الجوانب الثقافية للمنطقة الشمالية الشرقية (تابع)


مطبخي

تم تطوير المطبخ الشمالي الشرقي تحت تأثير الطعام البرتغالي والإفريقي والأصلي.

استهلاك الجذور ، مثل الكسافا والبطاطا الحلوة والبطاطا الحلوة وإعداد الأطعمة المحنطة والمتبلة مثل أكاراجي وفاتابا وروبيان بوبو وسمك موكيكا وسورورو. تعتبر أطعمة الذرة وجوز الهند مثل الكسكس والعسل والحنجرة تراثًا تم تكييفه في كل ولاية.


أكاراجي - طبق نموذجي في المنطقة الشمالية الشرقية (باهيا)


السمك Moqueca - طبق نموذجي من المنطقة الشمالية الشرقية

List of site sources >>>


فيديو: مفهوم المنطقة الأحيائية (كانون الثاني 2022).